氨基酸代謝

一、A1

1、有關氮平衡的概述，錯誤的是

A、可確定體內蛋白代謝的情況

B、氮負平衡常見于饑餓或消耗性疾病患者

C、氮負平衡是指攝入氮>排出氮

D、食物中的含氮物質絕大多數是蛋白質

E、兒童、孕婦及恢復期病人屬于氮正平衡

2、下列氨基酸中屬于非必需氨基酸的是

A、蛋氨酸

B、蘇氨酸

C、色氨酸

D、賴氨酸

E、谷氨酸

3、以下哪一種氨基酸是非必需氨基酸

A、甘氨酸

B、蘇氨酸

C、纈氨酸

D、亮氨酸

E、異亮氨酸

4、人體合成尿素的主要器官是

A、肝臟

B、小腸

C、腎臟

D、腦

E、心臟

5、人體必需氨基酸不包括

A、色氨酸

B、蘇氨酸

C、賴氨酸

D、蛋氨酸

E、酪氨酸

6、鳥氨酸循環合成尿素，一個氮原子來自NH 3 ，另一個來自

A、谷氨酸

B、谷氨酰胺

C、天冬氨酸

D、天冬酰胺

E、氨基甲酰磷酸

7、腦、肌肉等組織向肝臟運輸氨的形式

A、谷氨酸

B、丙氨酸

C、天冬酰胺

D、谷氨酰胺

E、谷胱甘肽

8、人體內氨的主要去路是

A、生成谷氨酰胺

B、再合成氨基酸

C、在肝中合成尿素

D、經腎泌出隨尿排走

E、滲入腸道隨大便排出

答案部分

一、A1

1、

【正確答案】 C

【答案解析】 食物中的含氮物質絕大多數是蛋白質，體內蛋白質代謝的概況可根據氮平衡實驗來確定，即測定尿與糞中的含氮量(排出氮)及攝入食物的含氮量(攝入氮)。

(1)氮總平衡：攝入氮=排出氮，反映正常成人的蛋白質代謝情況，即氮的“收支”平衡。

(2)氮正平衡：攝入氮>排出氮，部分攝入的氮用于合成體內蛋白質。兒童、孕婦及恢復期病人屬于此種情況。

(3)氮負平衡：攝入氮<排出氮。饑餓或消耗性疾病患者。

2、

【正確答案】 E

【答案解析】 人體內有8種必需氨基酸：即纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。

非必需氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。

3、

【正確答案】 A

【答案解析】 8種必需氨基酸：纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和甲硫氨酸(蛋氨酸)。

4、

【正確答案】 A

【答案解析】 尿素在肝細胞通過鳥氨酸循環合成，使有毒的氨合成無毒的尿素，隨尿液排出體外。

5、

【正確答案】 E

【答案解析】 機體需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸稱為營養必需氨基酸。人體內有8種必需氨基酸：即纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。

6、

【正確答案】 C

【答案解析】 2分子的NH3和1分子CO2經尿素循環生成1分子尿素，第2分子的NH3來源于天冬氨酸。

7、

【正確答案】 D

【答案解析】 血液中氨主要以無毒的丙氨酸及谷氨酰胺兩種形式運輸。谷氨酰胺是腦、肌肉等組織向肝運輸氨的重要形式。

8、

【正確答案】 C

【答案解析】 氨的去路　體內的氨主要在肝臟合成尿素，只有少部分氨在腎臟以銨鹽形式由尿排出。

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